Zilverden

Menu

Onze keuken

MENU

Carpaccio van gegaard everzwijnfilet met crème van shiitake.

 

* Vichyssoise van prei, aardappelen en coulis van waterkers met gerookte paling.

 

Pladijs à la dieppoise, mosselen en grijze garnalen in roomsaus gebakken aardappelnootjes.

of

Fazant met witloof en boschampignons in roomsaus met soezenkroketten.

 

Bordje kaas met zijn garnituur.

of

Crema Catalana met hazelnoot en chocolade.

 

 

Drie gangen                                50,00

3 glazen wijn inclusief            71,00

* Vier gangen                              60,00

4 glazen wijn inclusief            88,00

Menuwijn per glas                      7,50