Zilverden

Menu

Onze keuken

MENU

Zalm en gerookte makreel, kappers, Sambai [Japanse azijn] en gemarineerde enoki champignon.

 

* Traag gegaarde varkenswangetjes, schorseneren en trompette de la mort

 

Rode poon, aardappelpuree met garnalenjus, peterseliewortel en gebrande ui.

of

Fazant met witloof, boschampignons en soezenkroketten en “Fine Champagne“.

 

Bordje kaas met zijn garnituur

of

Chocolade, speculaas met mandarijn

 

 

Drie gangen                                50,00

3 glazen wijn inclusief            71,00

* Vier gangen                              60,00

4 glazen wijn inclusief            88,00

Menuwijn per glas                      7,50