À la carte

Voorgerechten


Zeeuwse oesters 4/0
€ 24

Zeeuws oester assortiment 6/0
oesters natuur - oester met granité van Champagne
€ 27

Gazpacho "watermeloen"
tomaat – mini komkommer – geitenkaas
€ 18

Pieterman “in't groen”
traag gegaard – jus van groene kruiden
€ 20

Mangalica “kroketje”
dragon - zwarte olijf - gemarineerde witte kool
€ 21

Caesar "little gem"
gegrilde kip - broodcroutons - zongedroogde tomaten - parmezaanse kaas
€ 18 / € 24

Hoofdgerechten


Kalfsfilet “d'Anvers”
traag gegaard - zomergroenten – tomatenboter
€ 32

Filet Pur “konro grill”
witloof - Romeinse sla – bearnaise
€ 36

Waterzooi “Noordzee vis”
maltese saus – cocotte aardappelen
€ 30

Mullet “fregola”
tomberry - lamsoor - jus van Champagne
€ 32

Aardappel “gnocchi”
caponata – salie – (supplement Mortadella € 3)
€ 23

*onze frieten worden gebakken in ossenwit
*om u een vlotte service te kunnen garanderen, vragen wij u vriendelijk om vanaf 7 personen voor het menu te kiezen

Onze keuzemenu's

Menu


Mangalica “kroketje”
dragon – zwarte olijf – gemarineerde witte kool

_______

Pieterman “in't groen” *
traag gegaard – jus van groene kruiden

_______

Mullet “fregola”
tomberry – lamsoor – jus van Champagne
of
Kalfsfilet “d'Anvers”
traag gegaard - zomergroenten – tomatenboter

_______

Aardbeien "gemarineerd"
citroentijm – espuma van pistache
of
assortiment kazen
(supplement 5 euro)

_______

3 gangen/wijnselectie € 50 / € 23
*4 gangen/wijnselectie € 60 / € 30

Marktmenu


3 gangen
€ 39*
assortiment kazen in plaats van dessert
(supplement 5 euro)

* verkrijgbaar maandag, donderdag middag en avond

Lunchmenu


2 gangen
€ 30
voorgerecht, hoofdgerecht, koffie

* verkrijgbaar maandag, donderdag en vrijdag en zaterdagmiddag

Gelieve eventuele allergieën te melden aan de zaalverantwoordelijke opdat wij u een passend alternatief zouden kunnen voorstellen

Image